65 h. ago ENTRETIEN. "Je ne travaille pas à la pince à épiler" : Yannick Delpech, de retour au Michelin, 25 ans après avoir été sacré plus jeune étoilé de France

Le seul nouvel étoilé 2025 de Haute-Garonne est loin d’être un inconnu. Vingt-cinq ans après avoir été couronné pour la première fois c’est aujourd’hui en "semi-vétéran" que Yannick Delpech ramène le précieux graal...

Science

3 d. ago Guide Michelin : surprises, oublis Ce qu’il faut retenir du palmarès 2025

Le Guide Michelin 2025 vient de devoiler son palmares 2025, avec notamment le sacre d'Hugo Roellinger. Voici ce qu'il faut retenir de cette soiree.

Science

3 d. ago Hugo Roellinger, nouveau 3 étoiles Michelin : le sacre d'un grand

En septembre dernier, Hugo Roellinger nous recevait dans son restaurant. Nous avions brosse le portrait de celui qui n'avait, encore, que deux etoiles.

Science

3 d. ago Michelin 2025 en France : 3e étoile pour les restaurants de Christopher Coutanceau et Hugo Roellinger

Michelin 2025 en France : 3e étoile pour les restaurants de Christopher Coutanceau et Hugo Roellinger  parismatch.com

Science

3 d. ago Échecs : l’incroyable histoire d’un grand maître, suspendu trois ans pour avoir triché aux toilettes en compétition

Le joueur d’échecs Kirill Shevchenko a été sanctionné, le 26 mars, pour avoir utilisé un téléphone portable en cachette dans les toilettes, lors du championnat d’Espagne par équipes en octobre 2024. Il a écopé d’une...

Culture

3 d. ago Hugo Roellinger : une troisième étoile au Michelin pour le jeune chef qui marche dans les pas de son père

Il y a 17 ans, son père Olivier décidait de rendre ses trois étoiles Michelin et de fermer son restaurant. Hugo choisit alors de reprendre le flambeau. Déjà récompensé de deux étoiles, élu « cuisinier de l’année » en 2021 par le guide Gault et Millau, il vient de décrocher sa troisième étoile au guide Michelin.

Economics

1 week ago Tuberculose : l’effectif d’un grand club européen de football touché par la maladie

L’infection a été détectée au sein de l’effectif. Les dirigeants assurent que "la situation est surveillée de près conformément aux protocoles standards des services de la santé".

Economics

1 week ago VIDEO. Tour de France : "Il faut être raisonnable !" Les violentes critiques d’un grand nom du cyclisme sur les départs depuis l’étranger

Les organisateurs de la plus grande course cycliste du monde ont annoncé, mercredi 19 mars, que la Grande Boucle s’élancerait d’Écosse en 2027. Un cinquième depuis l’extérieur des frontières françaises en six ans.

Sport

3 w. ago Antoine Dupont blessé : "Depuis des années, les Irlandais repoussent les limites de l’acceptable !" Le coup de colère d’un ancien grand nom du rugby

Les circonstances de la blessure du joueur star, samedi 8 avril face à l’Irlande (4e journée du Tournoi des 6 Nations) suscitent la polémique. Une ancienne légende fustige le jeu au sol des Irlandais, qu’il juge...

Science